ちりめん山椒（５袋セット）

きん魚のちりめん山椒は、ちりめんじゃこと山椒の持ち味を生かし、上品な味わいに仕立てた一品です。細かくやわらかなちりめんじゃこを用い、甘辛の加減は控えめに。山椒の清涼感ある香りとほのかな刺激が、口の中で心地よく広がります。ご飯のお供としてはもちろん、酒肴としても親しまれ、会席の余韻を楽しむ一皿としてもお出ししています。素材の風味を損なわぬよう、余計な手を加えず、丁寧に炊き上げることを大切にしています。日常の食卓にも寄り添いながら、料亭の味を感じていただける存在。きん魚の料理に通じる、静かな滋味と誠実さが詰まったちりめん山椒です。